MENIU
KEPTI KIAUŠINIAI
DU KEPTI KIAUŠINIAI PATIEKIAMI ANT BRIOCHE DUONOS
– SU SKRUDINTA KIAULIENOS ŠONINE €12
– SU SŪDYTA LAŠIŠA €14
FRIED EGGS
TWO FRIED EGGS SERVED ON BRIOCHE BREAD:
– WITH CRISPY BACON €12
– WITH CURED SALMON €14
—
BENEDIKTO KIAUŠINIAI
DU BE LUKŠTO VIRTI KIAUŠINIAI | OLANDIŠKAS PADAŽAS |
ŠPINATŲ LAPAI | BRIOCHE DUONELĖ
– SU SKRUDINTA KIAULIENOS ŠONINE €12
– SU SŪDYTA LAŠIŠA €14
EGGS BENEDICT
TWO POACHED EGGS | HOLLANDAISE SAUCE |
FRESH SPINACH LEAVES | BRIOCHE
– WITH CRISPY BACON €12
– WITH CURED SALMON €14
—
OMLETAS PETELNĖJE €11
TRIJŲ KIAUŠINIŲ OMLETAS | DARŽOVIŲ SALOTOS | POMIDORAI
OMELETTE IN A CAST-IRON SKILLET
THREE-EGG OMELETTE | FRESH VEGETABLE SALAD | TOMATOES
—
SALOTOS €15
LAPINĖS SALOTOS | KEPTA ŠVIEŽIO TUNO FILĖ | VIRTI PUTPELIŲ
KIAUŠINIAI | JUODOS ALYVUOGĖS | APKEPTOS BULVĖS | VYŠNINIAI
POMIDORAI | MARINUOTI MĖLYNI SVOGŪNAI | TERIYAKI PADAŽAS |
SALAD
MIXED LEAF SALAD | SEARED FRESH TUNA FILLET | SOFT-BOILED
QUAIL EGGS | BLACK OLIVES | SAUTÉED POTATOES | CHERRY
TOMATOES | PICKLED RED ONIONS | TERIYAKI DRESSING |
—
AMERIKIETIŠKI BLYNELIAI €11
– SU KLEVŲ SIRUPU
– SU ŠONINE IR ŠILAUOGĖMIS
AMERICAN STYLE PANCAKES
– WITH MAPLE SYRUP
– WITH BACON AND BLUEBERRIES
AUSTRĖS | OYSTERS
AUSTRĖ GILLARDEAU €7
ŠAMPANO ŽELĖ | ŠALOTINIAI SVOGŪNAI |
BALTAS BALZAMINIS ACTAS | LAIMAS|
GILLARDEAU OYSTER
CHAMPAGNE GEL | SHALLOT | WHITE BALSAMIC VINEGAR | LIME |
UŽKANDŽIAI DALINTIS | APPETIZERS TO SHARE
—
MARINUOTOS ALYVUOGĖS €8
MEDUS | ČESNAKAS | ROZMARINAS | ČIOBRELIS | BALZAMINIS ACTAS |
MARINATED OLIVES
HONEY | GARLIC | ROSEMARY | THYME | BALSAMIC VINEGAR |
—
KEPTI GRYBŲ KROKETAI (2 vnt) €7
KREIVABŪDĖS | SHIITAKE | ERINGI | KREMINIS SŪRIS |
FRIED MUSHROOM CROQUETTES (2 pcs)
CHANTERELLES | SHIITAKE | ERINGI | CREAM CHEESE
—
SKRUDINTA NAMINĖ DUONA €11
RŪKYTA LAŠIŠA | SVOGŪNAI | ČILI PAPRIKA | ALYVUOGĖS | SŪRIO PADAŽAS |
FRIED HOMEMADE BREAD
SMOKED SALMON | ONIONS | CHILLI PEPPER | OLIVES | CHEESE SAUCE |
—
ŽĄSŲ – ANČIŲ FOIE GRAS PÂTÉ €17
AVIETĖS | PASIFLORAI | ŠILAUOGĖS | ŠVIEŽIA BRIOCHE DUONA |
GOOSE & DUCK FOIE GRAS PÂTÉ
RASPBERRIES | PASSION FRUIT | BLUEBERRIES | FRESH BRIOCHE BREAD|
—
MĖSŲ ASORTI €27
GRILYJE RŪKYTOS ANTIENOS KRŪTINĖLĖ | JAUTIENOS ROSTBIFAS |
JAUTIENOS LIEŽUVIS | ALYVUOGĖS | KAPARĖLIAI |
CHARCUTERIE SELECTION
GRILLED SMOKED DUCK BREAST | ROAST BEEF | BEEF TONGUE |
OLIVES | CAPERS |
—
WAGYU A5 NUGARINĖ (2 vnt) €13
PARMEZANO SPURGA | TRUMAI |
WAGYU A5 SIRLOIN (2 pcs)
PARMESAN BEIGNET | TRUFFLE |
SŪRIS BURRATA €15
KEPINTAS SVIESTINIS MOLIŪGAS | BARAVYKAI |
MOLIŪGŲ SĖKLŲ PESTO | MARINUOTI KINKANAI
BURRATA CHEESE SALAD
ROASTED BUTTERNUT SQUASH | PORCINI MUSHROOMS |
PUMPKIN SEED PESTO | PICKLED KUMQUATS
—
OŽKŲ PIENO SŪRIO ESPUMA €15
LAPINĖS SALOTOS | ČIOBRELIAIS KOMPRESUOTOS BRAŠKĖS |
VYNE VIRTOS KRIAUŠĖS | UOGOS | KARAMELIZUOTI PINIJŲ
RIEŠUTAI | CITRUSINIS MEDAUS PADAŽAS |
GOAT CHEESE ESPUMA SALAD
LEAFY GREENS | THYME-COMPRESSED STRAWBERRIES |
WINE-POACHED PEARS | BERRIES | CARAMELIZED PINE NUTS |
CITRUS-HONEY DRESSING |
—
CEZARIO SALOTOS SU VIŠTIENOS ROULADE €18
PUSIAU VYTINTI POMIDORAI | PUTPELIŲ KIAUŠINIAI |
PARMEZANO SŪRIS |SKRUDINTA NAMINĖ DUONA |
ANČIUVIŲ PADAŽAS |
CAESAR SALAD WITH CHICKEN ROULADE
SEMI-DRIED TOMATOES | QUAIL EGGS | PARMESAN |
TOASTED HOMEMADE BREAD | ANCHOVY SAUCE |
—
RŪKYTA ANTIENOS KRŪTINĖLĖ €16
MARINUOTI SALIERAI | DŽIOVINTŲ SLYVŲ IR PORTO VYNO PIURE |
AVIETĖS | VYNE VIRTA KRIAUŠĖ
SMOKED DUCK BREAST
PICKLED CELERY | PRUNE AND PORT WINE PURÉE |
RASPBERRIES | WINE-POACHED PEAR
—
TUNO TATAKI €17
BALTAS RIDIKAS | SVOGŪNŲ LAIŠKAI |
WASABI | PONZU PADAŽAS |
TUNA TATAKI
DAIKON RADISH | SPRING ONIONS | WASABI | PONZU SAUCE |
—
JAUTIENOS TARTARAS €17
BLANŠIRUOTI POMIDORAI | PUTPELĖS KIAUŠINIS | KRIENAI |
BEEF TARTARE
BLANCHED TOMATOES | QUAIL EGG | HORSERADISH |
—
SVIESTE KEPTOS JŪRŲ ŠUKUTĖS €19
KALAFIORŲ PIURĖ | MARINUOTI OBUOLIAI |
ŽIRNIŲ ANKŠTYS | ŽIRNIŲ DAIGAI |
BUTTER SEARED SCALLOPS
CAULIFLOWER PURÉE | PICKLED APPLES |
SUGAR SNAP PEAS | PEA SHOOTS |
SALOTOS | SALADS
—
SŪRIS BURRATA €15
KEPINTAS SVIESTINIS MOLIŪGAS | BARAVYKAI |
MOLIŪGŲ SĖKLŲ PESTO | MARINUOTI KINKANAI
BURRATA CHEESE SALAD
ROASTED BUTTERNUT SQUASH | PORCINI MUSHROOMS |
PUMPKIN SEED PESTO | PICKLED KUMQUATS
—
OŽKŲ PIENO SŪRIO ESPUMA € 15
LAPINĖS SALOTOS | ČIOBRELIAIS KOMPRESUOTOS BRAŠKĖS |
VYNE VIRTOS KRIAUŠĖS | UOGOS | KARAMELIZUOTI PINIJŲ
RIEŠUTAI | CITRUSINIS MEDAUS PADAŽAS |
GOAT CHEESE ESPUMA SALAD
LEAFY GREENS | THYME-COMPRESSED STRAWBERRIES |
WINE-POACHED PEARS | BERRIES | CARAMELIZED PINE NUTS |
CITRUS-HONEY DRESSING |
—
CEZARIO SALOTOS SU VIŠTIENOS ROULADE € 18
PUSIAU VYTINTI POMIDORAI | PUTPELIŲ KIAUŠINIAI |
PARMEZANO SŪRIS | SKRUDINTA NAMINĖ DUONA |
ANČIUVIŲ PADAŽAS |
CAESAR SALAD WITH CHICKEN ROULADE
SEMI-DRIED TOMATOES | QUAIL EGGS | PARMESAN |
TOASTED HOMEMADE BREAD | ANCHOVY DRESSING |
SRIUBA I SOUP
ŽUVIENĖ DVIEMS € 24
JŪRINIO OTO FILĖ | SEZONINĖS DARŽOVĖS | DEGTINĖ |
GĖLAVANDENIS VĖŽYS |
FISH BROTH FOR TWO
ATLANTIC COD FILLET | SEASONAL VEGETABLES |
VODKA | FRESHWATER CRAYFISH |
KARŠTI PATIEKALAI I MAIN COURSES
—
CONFIT SALIERAS € 18
SALIERŲ PIURĖ | MARINUOTŲ OBUOLIŲ IR SALIERŲ SALOTOS |
LAZDYNO RIEŠUTAI | ŠAFRANO PADAŽAS
CONFIT CELERIAC
CELERIAC PURÉE | PICKLED APPLE & CELERY SALAD |
HAZELNUTS | SAFFRON SAUCE
—
JUODOJO PALTUSO FILĖ € 26
SMIDRAI | SALIKORNIJA | KALAFIORAS |
VYNO – KAPARĖLIŲ PADAŽAS |
BLACK HALIBUT FILLET
ASPARAGUS | SALICORNIA | CAULIFLOWER |
WHITE WINE-CAPER SAUCE |
—
ISPANIŠKAS AŠTUONKOJIS € 29
TIGRINĖS KREVETĖS | JAUNOS BULVĖS | MARINUOTI POMIDORAI |
ŠPARAGINĖS PUPELĖS | RAUDONOJO KARIO PADAŽAS |
SPANISH OCTOPUS
TIGER PRAWNS | NEW POTATOES | MARINATED TOMATOES |
GREEN BEANS | RED CURRY SAUCE |
—
ANTIENOS KRŪTINĖLĖ € 24
ŠAFRANO SULTINYJE TROŠKINTOS MORKOS |
SALIERŲ GUMBŲ PIURĖ |
MĖLYNIŲ DEMI-GLACE PADAŽAS |
DUCK BREAST
SAFFRON-BRAISED CARROTS |
CELERIAC PURÉE | BLUEBERRY DEMI-GLACE |
—
VERŠIENOS ŠNICELIS € 26
RŪKYTA BULVIŲ PIURĖ | CIKORIJŲ SALOTOS |
GRYBŲ – TRUMŲ PADAŽAS |
VEAL SCHNITZEL
SMOKED POTATO PURÉE | CHICORY SALAD |
MUSHROOM & TRUFFLE SAUCE |
—
ARGENTINIETIŠKOS BLACK ANGUS € 39
JAUTIENOS IŠPJOVOS STEIKAS
BULVIŲ SLUOKSNIUOTIS | SMIDRAI |
ČIMIČURI | ŠAFRANO SULTINYJE TROŠKINTOS MORKOS |
DEMI-GLACE PADAŽAS |
ARGENTINIAN BLACK ANGUS FILET STEAK
LAYERED POTATOES | ASPARAGUS | CHIMICHURRI |
SAFFRON-BRAISED CARROTS | DEMI-GLACE |
—
ELNIENOS NUGARINĖ € 34
BATATO – ŠAFRANO PIURĖ |
GELTEKLĖS ŠAKNIS | PORAI |
ERINGI GRYBAI | RAUDONO VYNO PADAŽAS |
VENISON LOIN
SWEET POTATO – SAFFRON PUREE | SCORZONERA ROOT |
LEEKS | ERINGI MUSHROOMS |
RED WINE SAUCE |
DESERTAI | DESSERTS
—
BERGAMOTĖS CRÉMEAUX € 10
SVARAINIAI | ŠALTALANKIŲ GELIS | MORENGO TRUPINIAI |
BERGAMOT CRÉMEUX
QUINCE | SEA BUCKTHORN GEL | MERINGUE CRUMBS |
—
SŪRIO PYRAGAS € 10
SŪRI KARAMELĖ |
FRANGELICO LAZDYNŲ RIEŠUTŲ LIKERIS |
CHEESECAKE
SAVORY CARAMEL |
FRANGELICO HAZELNUT LIQUEUR |
—
PRIMABALERINA PAVLOVA € 10
MASKARPONĖS KREMAS | PASIFLORŲ TYRĖ | UOGOS |
PRIMABALERINA PAVLOVA
MASCARPONE CREAM | PASSION FRUIT PURÉE | BERRIES |
SŪRIŲ ASORTI | CHEESE ASSORTI
—
BLU’ 61 € 12
KARVĖS PIENO MĖLYNOJO PELĖSIO SŪRIS | SPANGUOLIŲ DŽEMAS |
BLU’ 61
COW’S MILK BLUE CHEESE | CRANBERRY JAM |
—
L’IMPERO PECORINO € 10
BRANDINTAS KIETAIS AVIŲ PIENO SŪRIS | VYNE VIRTOS KRIAUŠĖS |
DEGINTA OBUOLIENĖ |
L’IMPERO PECORINO
AGED SHEEP’S MILK CHEESE | WINE-POACHED PEARS |
CARAMELIZED APPLE JAM |
—
MAASDAM € 8
OŽKŲ PIENO SŪRIS | CITRINŲ – IMBIERO DŽEMAS |
KEDRINĖS PINIJOS |
MAASDAM
GOAT’S MILK CHEESE | LEMON-GINGER JAM |
CEDARWOOD PINES |
—
LE DELICE DE BOURGOGNE € 8
TRIGUBO KREMO KARVĖS PIENO SŪRIS | APELSINŲ DŽEMAS |
LAZDYNO RIEŠUTAI |
LE DÉLICE DE BOURGOGNE
TRIPLE-CREAM COW’S MILK CHEESE | ORANGE JAM | HAZELNUTS |
VARŠKĖČIAI €12
KEPTI VARŠKĖČIAI | BRAŠKŲ TYRĖ | MASKARPONĖS KREMAS|
COTTAGE CHEESE PANCAKES
PAN-FRIED COTTAGE CHEESE PANCAKES |STRAWBERRY PURÉE | MASCARPONE CREAM
—
VIŠTIENOS SUKTINUKAS €14
VIŠTIENOS SUKTINUKAS | AGURKAI | BELGIŠKOS BULVYTĖS | AIOLI PADAŽAS |
WRAPPED CHICKEN
GRILLED CHICKEN WRAP | CUCUMBERS | BELGIAN FRIES | AIOLI SAUCE
—
BELGIŠKOS BULVYTĖS €8
GRUZDINTOS BELGIŠKOS BULVYTĖS | AIOLI PADAŽAS |
BELGIAN FRIES
CRISPY BELGIAN-STYLE FRIES | AIOLI SAUCE
Classic/Modern Classic
AVIATION 12 €
Gin, Maraschino liqueur, Lemon juice,
Crème de Violette
___
BARREL AGED OLD FASHIONED 12 €
Wild Turkey 101 Bourbon, bitters, brown sugar
___
BOULEVARDIER 12 €
Antica Vermouth, Campari,
Blended Whiskey, Bitter
___
FIGHATTAN 13 €
Bourbon, Fig liqueur, Vermouth
___
FRENCH CONNECTION 14 €
Cognac, Amaretto
___
MIDORI MARGARITA 14 €
Midori, Tequila, Lime puree
___
MEZCAL MULE 16 €
Mezcal Montelobos, Ginger ale, Agave syrup,
Passion fruit puree, Cucumber
___
NEGRONI 12 €
Gin, Campari, Vermouth
Champagne
KIR ROYALE 14 €
Champagne, Crème de Cassis
Gin Tonic
BERRY GIN TONIC 12 €
Gin, Berry puree, Tonic
___
GIN TONIC RIVAGE 14 €
Rivage Gin, Rosemary and Black Olive tonic,
Lemonade
___
ROSE GIN TONIC 11 €
Strawberry Gin, Rose lemonade, Tonic
Long drinks
Long Drinks
BLUE MOON 14 €
Tequila, Blue Curacao, Triple Sec,
Pineapple juice
___
CHERRY SPRITZ 12 €
Vodka, Maraschino liqueur, Prosecco, Tonic
___
LADY KILLER 14 €
Apricot Brandy, Gin, Triple Sec liqueur,
Pineapple juice, Passion fruit puree
___
PINK COCO 12 €
White rum, Dark cacao liqueur,
Coconut puree, Cranberry juice
___
SINGAPORE SLING 16 €
Gin, Cherry brandy, Benedictine DOM,
Cointreau, Pineapple juice, Lime juice,
Grenadine, Angostura bitter
Sours
APEROL SUNSET 12 €
Tequila, Aperol, Lemon juice, Grapefruit juice
___
AQUAVIT SOUR 13 €
Aquavit, Lemon juice, Egg White, Sugar syrup
___
DOUBLE SOUR 13 €
Sour Apple liqueur, Lemon juice,
Sugar syrup, Egg White
___
GIN KIWI 14 €
Gin, Vanilla liqueur, White wine,
Lemon juice, Kiwi puree
___
LEMON DROP 14 €
Vodka, Cointreau, Chambord liqueur,
Lemon juice
___
SIDECAR 16 €
Cognac, Cointreau, Lemon juice, Sugar syrup
___
WARD 8 12 €
Rye whiskey, Fresh lemon,
Fresh orange, Grenadine
Martinis
Martinis
DIRTY MARTINI 13 €
Vodka, Dry Vermouth, Olive brine
___
FRENCH MARTINI 13 €
Vodka, Chambord liqueur, Pineapple juice
___
POPCORN ESPRESSO MARTINI 13 €
Vodka, Coffee liqueur, Espresso, Popcorn syrup
___
PORN STAR MARTINI 14 €
Vodka, Vanilla liqueur, Sugar syrup,
Passion fruit puree, Prosecco
Creamy
CARAMEL 11 €
White cacao liqueur, Frangelico, Cream
___
LEMON CHEESECAKE 12 €
Limoncello, Licor 43, Lemon juice,
Sugar syrup, Cream
___
PISANG PISTACHIO 11 €
Pisang Ambon, Amaretto, Cream
Non-Alcoholic
SHIRLEY TEMPLE 7 €
Ginger Beer, Lime juice, Grenadine
___
NOT ADULT STAR 12 €
Gin 0.0%, Vanilla syrup,
Passion fruit puree, Codorniu Zero
___
SPRITZ 12 €
Italian Spritz 0.0%, Codorniu Zero,
Orange spritz syrup, Sparkling water
___
0.0% BERRY GIN TONIC 12 €
Gin 0.0%, Berry puree, Tonic
ŠAMPANAS
Chassenay D’Arce 14 €
Cuvée Première France Brut
PUTOJANTIS VYNAS
Domain B&B Bouche Cremant 11 €
France Brut Nature
___
Proverbio Organic Prosecco D.O.C. 9 €
Italy Venetto Dry
___
Divici Organic Prosecco 9 €
Italy Dry
___
Codorníu Anna Blanc de Blancs 11 €
Reserva Brut Cava DO
NEALKOHOLINIS PUTOJANTIS VYNAS
Castelle d‘Or 9 €
Dealcoholized sparkling wine
Penedes Spain Dry
BALTAS VYNAS
Philippe Michel Vin D‘Alsase Pinot Gris 10 €
France, Alsace, Dry
___
Kim Crawford Marlborough Sauvignon Blanc 13 €
New Zealand Dry
___
Moillard Le Duche Bourgogne Chardonnay 14 €
France Dry
___
Desom Grand Premier Cru Riesling 10 €
Luxembourg Dry
ROŽINIS VYNAS
Chāteau de Fesles Rosé d’Anjou 9 €
France, Loire Valley, Semi Sweet
RAUDONAS VYNAS
Joseph Drouhin Laforet Pinot Noir 13 €
France, Burgundy, Dry
___
Kim Crawford Pinot Noir 14 €
New Zealand Dry
___
San Marzano Talo Primitivo di Manduria Puglia 10 €
Italy, Puglia, Dry
___
Chateau d’Arcins Haut-Médoc Cru Bourgeois 12 €
France, Bordeaux, Dry
DESERTINIS VYNAS
Lustau Pedro Ximénez San Emilio 6 €
Spain, Sherry, Very Sweet